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医療法人芍薬会 灰本クリニック 管理栄養士 渡邉志帆

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看護助手さんのローカーボ体験記!ダイエット編!今夜の晩ご飯 その25
こんにちは。
篠壁です。

夕食のみローカーボ食を実施している看護助手の長Pさん,

今日は盛りだくさんの報告ですよ♪

夏休みということで娘さんの料理も登場です!

お楽しみに!

★★★★★★★★★★★★★★★★
7/25(月)
お昼はこれ~~~娘作 サラダうどん(麺はこんにゃくうどん))

musume1

その夜。
今夜はこちら♪♪
①野菜と豚の電子レンジ蒸し
②しゅうまいと野菜の素あげ
③塩豆腐の薬味ぞえ

sono yoru

塩豆腐は、きぬこし豆腐に粗塩をふって、ペ-パ-タオルをまいてラップして、冷蔵庫で半日ねかせました。すこし歯ごたえができて、カマンベールぽいですよ。
そして息子はとんこつ生ラ-メン二人前たべてますけど………

7/26(火)
今夜はこれ~今日はとりのむね肉が安かった~~
①から揚げ …ころもは薄っぺらい…
②豚肉ともやし炒めにオムレツのっけ
③豆腐とトマトときゅうりのサラダ
なんかマンネリかしら…ご覧になってる方々ごめんなさい。でも、めちゃめちゃがんばらなくても、ご飯たべなきゃいいっていうステキなダイエットだから…いいよね!ササカベ氏!今日の新聞素敵やん♪♪♪♪♪♪♪♪

omu nokke

7/27(水)
すいません…今夜はハイカーボなんです。
娘がチキンカレーとサラダ作りました…
母としては、たべます!喜んで頂きます!

musumw2

7/28(木)
今夜はまぢめにこれ…
①ひき肉ともやし炒め
②なすとピ-マンのお酢のさっぱり煮
③浅漬け
④レバニラ卵のキムチのっけ(子供はこれをどんぶりで)

yokujitu majime

チョロチョロ肉入ってる…あ-しかしみなさんビ-ルの飲みっぷりはどうですか?何日か天気悪いんだけど、でも、ビ-ルのうまさったらたまりませんね!これで、0(糖質ゼロ)飲んでなかったら-(@_@)! ありがとう(糖質ゼロ---!) 今年はうなぎも高いが、スイカも高いすね。果物全般高いけど。まあ、果物は無縁だからいいけどさっ(-.-;) うちの家の近所は、桃園と葡萄園に囲まれてます…逆境に立ち向かう私にどうか声援を!

★★★★★★★★★★★★★★★★
盛りだくさんでしたね~!
ありがとうございました!

先週の長Pさん,どうやら昼食の炭水化物量多かったようです。
今週はこんにゃく麺が登場していますが,普通麺でも一人前なら大丈夫ですよ。

さてさて,夏真っ盛りです。
「塩豆腐」とてもおいしそうですね。
夏は食材としては「豆腐」,味付けはやはり食欲を促すような香辛料やさっぱりお酢の利用がお勧めです。
長Pさんも夏メニューで,バリエーション豊か!いろいろ工夫していますね。
個人的にはオムレツのっけが好きです。

そして,母として娘さんの作ったカレーを食べる長Pさんが大好きです。

今日は院内公式体重測定日。「55.3kg」

今週は,,,「あり!」と思います!

では,また。


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試して納得!ローカーボ体験記 | 12:28:35 | トラックバック(0) | コメント(0)
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