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医療法人芍薬会 灰本クリニック 管理栄養士 渡邉志帆

Author:医療法人芍薬会 灰本クリニック 管理栄養士 渡邉志帆

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看護助手さんのローカーボ体験記 レシピ編 その12
こんにちは。篠壁です。

じめじめした梅雨が明けて、じめじめした夏到来ですね。
あつぅぅ~ぃ。

最近は用事があって、中休みに外出する機会が多くなりました。
今日は歯医者さんへ。。。
詰めものがとれたので、急遽、GO!

患者さんが、「歯の具合が悪いから噛まないでいいものしか食べられない(肉魚、食物繊維の多い野菜などが無理)、柔らかいものしか食べられない(主に炭水化物)、だから今月は食事療法難しかった。。。」
うんうん、状況がよくわかります。
歯って大事!

さて,今日はちょっとお久しぶりの看護助手の長Pさんの体験記です。
外食&自宅編!

では長Pさんからの報告です。

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
7月某日
今日は娘の誕生日♪♪♪
「焼肉!!!」
201207242 2

7月某日

アスパラが売切れだった…しぶしぶこちら

n20120724 1

①鶏肉の照り焼き
②冷や奴のおくら納豆
③コロコロサラダ
写真になぜかスピード感がある…………ご無礼。

7月24日

いよいよ夏休みになり、家事は娘にスイッチしました!
今夜は娘作晩御飯!

n02120725

①肉野菜炒め
②焼きチキンとトマトのサラダ
③ほうれん草ごまあえ
④さんま(やいたやつ買ってきた)

昨年、しつけにしつけ、色々作れるようにしたので、今年は自分でま考えてやれるようにしたいわ♪



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試して納得!ローカーボ体験記 | 16:06:44 | トラックバック(0) | コメント(0)
看護助手さんのローカーボ体験記2 レシピ編 その11
こんにちは。篠壁です。

すっかりいろいろなものが夏仕様のこの頃ですね、皆さんいかがお過ごしでしょうか?
今日もお昼休みはクリニック内にこもってます(笑)
朝は紫外線がとても強いということでしっかり対策(長袖♪)して出勤してますよ。

そして。。。
ビールがおいしい♪
でも糖質0だから大丈夫!(笑)

さて,今日は看護助手の長Pさんの体験記です。
夏っぽい献立が出そろってますよ!

では長Pさんからの報告です。

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
6/7
今夜は普通………
n20120607 3

①大根とねりものの煮物
②厚揚げと豚とキャベツのぴり辛炒め
③サラダにチリソ-スで煮たツナのせました
④枝豆

6/12
夏近し!!!
n20120614 2

①もやしとなすのぴり辛炒め
②揚げなすのポン酢あえ
③枝豆
④とまと豆腐のサラダ
⑤たたききゅうりの塩こうじあえ
子供たちはコロッケも~~~~~♪♪♪

試して納得!ローカーボ体験記 | 15:49:54 | トラックバック(0) | コメント(0)
看護助手さんのローカーボ体験記2 レシピ編 その10
こんにちは。篠壁です。

今日は暑いですね~。。。
(ずっと室内にいますが。。夜まで一歩も出るつもりありませんが(笑))
白衣を半袖にしてから腕のすーすー感が快適です。
調子に乗ってエアコン付けていません。患者さんには「ここ暑いね。。」としょっちゅう言われます。
流行のクールビズです♪ミーハーなので。うそです。
でも熱中症になってはいけないのでほどほどに。

さて,今日は看護助手の長Pさんの体験記です。
軌道修正した模様。。。

では長Pさんからの報告です。

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
5/29
地味に晩御飯。つまんない~~~
n20120607 1
①刺身
②冷や奴
③キムチ
④サラダ
⑤あげなすのしょうがポン酢びたし

6/4
今日はこれがワタシ的にメイン!
n20120607 2
①グリルチキンとロメインレタスのシ-ザ-サラダ
あとはほっけ焼きました。
子供は焼きそばも~~~~~ロメインレタスは高原野菜らしいけど最近は天気が落ち着いているので安く手に入るようになりましたね…梅雨がくるとまた値があがるので、今が買い時です。

6/6
今夜は普通………。
n20120607 3
①大根とねりものの煮物
②厚揚げと豚とキャベツのぴり辛炒め
③サラダにチリソ-スで煮たツナのせました
④枝豆

試して納得!ローカーボ体験記 | 12:50:00 | トラックバック(0) | コメント(0)
看護助手さんのローカーボ体験記2 レシピ編 その9
こんにちは。篠壁です。

すっかり春の陽気から、まもなく夏?その前に梅雨入りですね。蒸し暑い日々がやってきます。でも今年もやっぱり節電の夏でしょうか。当院でもクールビズということで事務さんたちが夏用の制服を検討中。。。
私も♪私も♪。。。ということで、
白衣を半袖にしました!まだ慣れないので腕がすーすーします。

さて,今日は看護助手の長Pさんの体験記です。
ちょっと久しぶりですが、、、
なんだかまたまた路線が変わってきた長Pさん。。。

でもおもしろいからもちろんご紹介!
では長Pさんからの報告です。

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
5月某日
今夜はこちら………近所のしゃぶしゃぶバイキングは息子のおごりで!

n20120531 4


5月某日
今夜はこれ!

n20120531

どでかハンバーグ
②ツナサラダ
③なすのあげびたし
④キムチ
あと、追加で息子が焼鳥ゲッチュ~~~

n20120531 2
サイズは緑のタバコ参照

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
以上長Pさんでした。

子供さんが一緒の食事だと「食事を楽しむ」ことも重要ですね。
本当におもしろいお母さん(長Pさん)です(笑)
実はこの後日に社外秘で、息子さんようの「タワー○○○○○」の写メが送られてきました。
でかものがブームらしいです。

家族でローカーボ食をやっている方、たまにはこんなサプライズもいいかもしれませんね。

では、また。



試して納得!ローカーボ体験記 | 12:16:50 | トラックバック(0) | コメント(0)
看護助手さんのローカーボ体験記2 レシピ編 その8
こんばんは。篠壁です。

今日も日差しが暖かい1日でしたね。でも風は強いっ。。。
今日は1日クリニックにこもっていたので,休憩中は文献検索をしながらびゅんびゅん揺れる草花を窓から平和に見ていました。穏やか。。。

さて,今日は看護助手の長Pさんの体験記です。
ちょっと撮りだめがあったので写真が満載ですよ。

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
長Pさんからのメール

最近の状況……………こんな感じ!
n20120511 2

n20120511 3

n20120511 4

マイブーム♪♪♪♪♪
n20120511 5
ワイン(赤で甘くない)のソーダ割り

5/10(木)
昨日は飲み過ぎを注意されたので……
今夜はこれ!
n20120511 1
①豚バラと大根の煮物
②鶏肉とキャベツ炒め
③コ-ルスロ-
④納豆
明日も忙しくなりそうです……


試して納得!ローカーボ体験記 | 19:18:05 | トラックバック(0) | コメント(0)
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