■プロフィール

医療法人芍薬会 灰本クリニック 管理栄養士 渡邉志帆

Author:医療法人芍薬会 灰本クリニック 管理栄養士 渡邉志帆

■最新記事
■最新コメント
■最新トラックバック

■月別アーカイブ
■カテゴリ
■検索フォーム

■RSSリンクの表示
■リンク
■ブロとも申請フォーム
■QRコード

QR

講演会のご案内
皆さんこんにちは

本日は講演会のご案内です!

2017年11月12日(日)名鉄百貨店で「ローカーボ」についての講演会があります。
事前申し込みとなりますが,ご興味がある方は是非♪

詳細はこちらから





ローカーボ食の学術情報 | 17:09:27 | トラックバック(0) | コメント(0)
人工甘味料について
皆さんこんにちは

日本ローカーボ食研究会のホームページに「人工甘味料」についての論文翻訳を掲載しました。
最近では人工甘味料を使った食品も多く,口にする前に是非読んで頂きたいと思い,こちらにもリンクを貼っておきます。

人工甘味料の翻訳は こちら

読んでみてください。
よく考える必要があると私は感じています。



ローカーボ食の学術情報 | 10:29:32 | トラックバック(0) | コメント(0)
茄子と豚肉のおろし和え
皆さんご無沙汰しております。中々更新ができずすみません。

今回はローカーボレシピを紹介。
「茄子と豚肉のおろし和え」

DSC_0017.jpg


材料)2人前
茄子 2本
豚肉 薄切り(バラか小間切り)200~300g
大葉 2枚程度
大根 1/5本
だしの素 適量
醤油 大さじ1~2
酢 大さじ1~2
レモン汁 少々
お好みですりごま

作り方)
1.茄子の皮をむき耐熱皿に並べる。少し水を振りかけてラップをして電子レンジ600W5分。触ってみてある程度やわらかくなればOK(後は余熱で)
2.大根をおろす。大葉を千切りにする。豚肉を水か手間でなければ少し濃いめのだし汁で下ゆでする。沸騰したらざるに上げ,自然に冷ます。
3.茄子を一口大に切る。茄子,肉がさめたら大根,大葉,醤油,酢,レモン汁と混ぜ合わせる。
(熱いと大葉の色が変色してしまいます)
4.お皿に盛りつけ完成。お好みですりごまをかける。

*”肉の下茹で”が面倒であれば,これも電子レンジで可能です。なるべく肉同士をはがして酒を振りかけレンジ600W7分程度でOK。

皮をむいて軟らかい茄子と酸味が夏らしくお勧めです♪




お勧めローカーボ食 | 10:26:59 | トラックバック(0) | コメント(0)
コラム記事
皆さんこんにちは

中々更新ができず申し訳ありません。

名鉄百貨店さんのホームページでコラム記事を書いています。
今回は院長のコラムで「体重とローカーボ」についてです。

是非読んでみてください。
http://www.e-meitetsu.com/mds/event_brand/locabo-life_haimotocolumn4/

未分類 | 09:54:43 | トラックバック(0) | コメント(0)
お知らせ
皆さんこんにちは

前回お知らせした講演会ですが,他にも色々なイベントがあります。
詳細がのっていますので是非こちらをご覧ください。

名鉄百貨店 「大人のための健康ウェーク」 



★お知らせ★ | 08:40:44 | トラックバック(0) | コメント(0)
次のページ

FC2Ad